„Rezepte und Gebete“ Miriam Camerini. Hentrich&Hentrich Verlag.

„Liebe geht durch den Magen – aber Glauben auch“, schreibt Tom Franz, Rechtsanwalt und Hobbykoch, welcher 2013 den Fernseh-Kochwettbewerb in Israel MasterChef gewann im Vorwort. „Essen ist damit viel mehr als nur Nahrung…“, führt der „kulinarisch-kulturelle Botschafter“ des religiösen Geschmacks in jüdischer Tradition und Vielfalt weiter aus.

„…dass die Geschichte nicht nur von Staatsmännern, Generälen oder großen Erfindern gemacht wird – sondern im gleichen Umfang – auch von Köchen und Hausfrauen…“ fügtder italienische Journalist und Schriftsteller Paolo Rumiz im Vorwort hinzu.

„Die Verbindung zwischen einem religiösen Anlass…und dem Essen…ist jedesmal eine Entdeckung, eine Geschichte, die sich entfaltet…“, schreibt die in Mailand lebende Theaterregisseurin, Schauspielerin, Sängerin und Judaistin Miriam Camerini im Vorwort als Herausgeberin des vorliegenden kulinarisch-religiösen Erlebnisbuches.

Dieses kulturell-kulinarische Präludium führt dann Seite um Seite zu einer wunderbaren Entdeckungsreise von religiös-kulinarischen Fest-Traditionen des Judentums, Christentums und Islams, die in Wort, Bild, Erzählung und Rezept anschaulich kompakt geöffnet werden.

Es sind großartige Illustrationen von Jean Blanchaert im Doppel zu den einladenden Rezepten von Benedetta Jasmine Guetta, die mit dem so lebensnahen Erzählungen von Küche und religiöser Tradition ein einmaliges Buchmenü servieren, welches rundum ein Genuss ist! Essen verbindet und dies ist zu allen Zeiten und besonders jetzt ja so wichtig. Essen fördert das Gespräch, das Miteinander und damit den Weg zum Frieden zwischen Mensch und Menschen, Kultur und Kulturen – gesegnete Mahlzeit! Shalom! Salem! Friede!

„Eine ganze besondere multireligiös-kulinarische Einladung zum Miteinander, das im Lesen und Nachkochen große Freude macht!“

Walter Pobaschnig 4_22

https://literaturoutdoors.com

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